Edlyn Dwi Paramesti Raissa Margaretha

  Bahan iced matcha latte 1 sdt matcha bubuk 2 sdt krimer bubuk 50 ml susu cair Es batu secukupnya Cara membuat iced matcha latte Campur matcha bubuk dengan air panas secukupnya. Kocok menggunakan milk frother atau aduk pakai sendok sampai matcha larut. Sisihkan. Pada wadah lain campur susu cair secukupnya dan krimer bubuk. Kocok menggunakan milk frother sampai cukup mengembang. Siapkan gelas saji, masukkan es batu. Tuang susu cair, diikuti dengan matcha. Tuang campuran susu dan krimer. Taburi dengan matcha bubuk. Sajikan.

  Bahan : 10 lembar kulit siomay Isian: 250 g udang kupas, cincang agak kasar 2 sdm tepung kanji 1 putih telur ayam 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam Topping: 10 ekor udang  Cara Membuat Siomay Udang: 1. Isian: Taruh udang cincang dalam mangkuk. Tambahkan tepung kanji dan putih telur, aduk hingga tercampur rata. 2. Tambahkan daun bawang, merica, minyak wijen dan garam. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata. 3. Isi tiap lembar kulit siomay dengan 1 sdm adonan isian. Bentuk bulat dan rapikan dengan bantuan jempol dan telunjuk. 4. Taruh 1 ekor udang kupas di atasnya, beri sedikit tobiko. 5. Susun di atas wadah yang dialasi kertas minyak. 6. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan, selama 20 menit hingga udang kemerahan dan matang. 7. Angkat dan sajikan hangat.